கோழி மசாலா

VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

தேவையான பொருட்கள் :
கோழி 1
மல்லி 3 மேசைக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் 18
சின்ன ஜீரகம் 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி
பெரிய வெங்காயம் 3
தயிர் 3 மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய் 8 மேசைக்கரண்டி
உப்பு தேவையான அளவு

செய்முறை :


1. காய்ந்த மிளகாய், மல்லி, சின்ன ஜீரகம் இவற்றை வறுத்து அரைக்கவும்.
2. கோழியைப் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
3. அரைத்த கலவையில் தயிர் , மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பிசைந்துக் கொள்ளவும். 4. வெங்காயத்தை சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
5. எண்ணெய் ஊற்றி கோழித் துண்டுகளை வதக்கவும். எந்த தாளிப்பும் தேவையில்லை.
6. நல்ல வாசம் வரும் போது, வெட்டிய வெங்காயத்தைப் போட்டு, 1 1/2 குவளை தண்ணீரை விட்டு வேக விடவும். வட இந்திய கோழி கறி OK

VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 0 (from 0 votes)
No votes yet.
Please wait...
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Most Popular Recipes

Vencobb Fresh Chicken

“It is my dream to see Indiavas the number one position on the Poultry map of the world.

+more
Reshmi Kabab
Chicken Recipe Booklet 2021
Chicken Recipe Booklet 2020
CHICKEN PICKLE

Ingredients: Chicken – 1/2 Kg. Lemon (Big) 4 Ginger Garlic Paste 2 spoons Oil – as required Turmeric Coconut Powder

+more