Goda मसाला चिकन करी महाराष्ट्रीय विशेष (Goda masala chicken curry maharastra spl)

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सामग्री

हड्डी-300 ग्राम के साथ चिकन के टुकड़े

प्याज मध्यम आकार में कटा हुआ 2 नग

टमाटर कटा-1 मध्यम नहीं

लाल मिर्च – 2 नग

अदरक और लहसुन पेस्ट 1 tbsp

पत्ते – कुछ करी

पाउडर – 1/4 चम्मच हल्दी

स्वाद के लिए नमक

तेल – कुछ tbsp

गार्निश के लिए पत्तियों और धनिया के पत्ते करी

 Goda मसाला सामग्री

(1 चम्मच तेल में सामग्री नीचे रोस्ट और ठीक पाउडर पीस)

 लौंग-4 नग

छड़ी 1 टुकड़ा दालचीनी

बे पत्ती-1 नहीं

जीरा 1/2 बड़ा चम्मच

Shai जीरा 1/2 चम्मच

मेथी के बीज 2 pinches

धनिया बीज-4 tbsp

सूखी लाल मिर्च-7 नग

तिल के बीज 1 tbsp

कसा हुआ नारियल 1/4 कप

विधि

 प्याज, लाल मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट, टमाटर, करी पत्ता, हल्दी पाउडर और 1 कप पानी के साथ दबाव पकाना चिकन के टुकड़े. एक सॉस पैन में गर्मी कम गर्मी पर तेल Goda मसाला पाउडर जोड़ने और 2 सेकंड के लिए saute. इसके लिए पैन ग्रेवी के साथ साथ दबाव पकाया चिकन जोड़ें. नमक और ग्रेवी thickens तक उबाल के साथ सीजन. गर्म Goda मसाला चिकन करी उबले हुए चावल के साथ परोसें.

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