சிக்கன் கோகனெட் கபாப்

VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

தேவையானப் பொருட்கள்:

கோழிக்கறி – 1/4 கிலோ,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி,
மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி,
சீரக்த் தூள் – 1 தேக்கரண்டி,
மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி,
தேங்காய் துருவல் – 4 மேசைக்கரண்டி,
கார்ன்ஃபிளார் – 2 தேக்கரண்டி,
எலுமிச்சம் பழம் – 1/2 மூடி,
உப்பு – தேவையான அளவு,
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி,

 

செய்முறை:

கோழியை சுமாரான துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தம் செய்யவும். தேங்காயை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு ஓட்டு ஓட்டி நைசாக பொடிக்கவும். சிக்கனுடன் எல்லாப் பொருட்களையும் கலந்து எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து 2 மணி நேரம் ஊற விடவும். எல்லாத்துண்டுகளையும் தேங்காய் பொடியில் புரட்டி ஒரு தட்டில் வைத்து, ஓவனில் 5 நிமிடம் வைக்கவும். திருப்பி விட்டு மீண்டும் 4 நிமிடம் வைக்கவும். இல்லையேல் கபாப் கம்பியில் குத்தி தணலில் சுடவும்.

VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 0 (from 0 votes)
No votes yet.
Please wait...
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Most Popular Recipes

Vencobb Fresh Chicken

“It is my dream to see Indiavas the number one position on the Poultry map of the world.

+more
Reshmi Kabab
Chicken Recipe Booklet 2021
Chicken Recipe Booklet 2020
CHICKEN PICKLE

Ingredients: Chicken – 1/2 Kg. Lemon (Big) 4 Ginger Garlic Paste 2 spoons Oil – as required Turmeric Coconut Powder

+more